2021年10月18日（月）
ショパンコンクールで残っているAimi Kobayashiさんが、私がいま習っている曲を弾いていると、先生が教えてくれたので、聞いてみる。さすがコンクールに勝ち進むだけあって、とても繊細な音が出ているので驚いた。また、私がなかなか弾けない16分音符をいとも簡単に弾いている。雲泥の差を通り越している。私はピアニストにならなくてよかったと思う。というか、音楽で身を立てなくてよかったと思う。
明日のハイキングの案内が入らない。Dickにきいて、やっとわかった。そういえば、アイスクリームを作るところの近くにいくから、入れ物を持ってくるように先週言っていた。
綛谷さん（NY在住同窓生）のFB投稿
綛谷 昌生
McDonald’sもいよいよ植物由来のハンバーガーをアメリカで発売
10月18日月曜日のNYマンハッタンです。
今日は急に秋の冷え込みです。
さてさて、アメリカ以外で代用肉パテを使用したハンバーガーをテスト販売してたMcDonald’sがね、いよいよアメリカ国内で販売することを発表しました。来月11月3日（水）から、４店舗で、『McPlant Burger』の販売が始まります。
McPlantは代用肉の大手Beyond Meatと共同開発した商品で、エンドウ豆と米のタンパク質を使用したパテを使うたバーガーです。
McDonald’sは数年前からMcPlant開発に取り組み、デンマーク、スウェーデン、オーストリア、オランダ、イギリスのヨーロッパ各国でテスト販売を始めてました。（中略）
ところで、McDonald’sではね、ブランド価値と独自性を高める商品にのみ『Mc』の名前を付けることにしてるんやそうです。つまりこの代用肉バーガーMcPlantに期待してるっちゅうことです。。。