コンテンツへスキップ

2020年11月17日(火)出世魚

2020年11月17日(火)
朝は晴れ、午後は曇りで、ぽつぽつときたが、雨にはならず。日曜日にHマートで買った大きなハマチ一匹丸ままをBBQグリルで焼く。1/2の強さで一時間20分焼くと丁度いい焼け具合になった。なぜハマチがサーモンよりも安いのかわからないが、とにかく安くてうまいのだから文句はない。おかげで、夕食は大変豪華なものになった。父が魚のマーケットで仕事をしていたので、子供のころからおいしい魚を食べていて、魚は肉よりも好きになっている。英語では、Yellow tailだからブリでもハマチでも区別がないが、関西ではツバスーハマチーメジローブリと名前が変わっていくなど、先人の知恵の深さに感心する。私は刺身はハマチ、焼き物はブリが好きだが、結局同じ魚なのである。熱燗でブリカマなど、大変結構。
今日は阿波踊りの稽古。なかなか手を上げ続けられない。今日の最後には、3分間休みなしで踊る。三分はとても長い。

FCINY
https://www.youtube.com/watch?v=7uKogyERmqQ 

綛谷君のFB投稿
https://www.facebook.com/kasetani.masaki/posts/10220812543676145 

NBC Nightly News
https://www.youtube.com/watch?v=2vMPtgshKkc 

今日の一曲 平調 越殿楽 (演奏1:50以降)
https://www.youtube.com/watch?v=BZ0lcZKFQ5M 

Subscribe
Notify of
guest

CAPTCHA


0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x