2021年8月16日（月）漬物はじめました – Harry Nishitani

2021年8月16日（月）
日本はお盆も過ぎたというのに大雨が続いているが、気温は低いようだ。こちらも気温は83度（27℃）と、先週の熱波96度（35℃）からするとかなり低いので、涼しく感じる。加代子はブリッジで、私はピアノの稽古。Zoom発表会は29日なので、もうあまり時間がない。今日のレッスンは午後7時半。先生が先週から日本に帰っているので、このような時間になったのだが、Zoomだったら、どこにいても繋がるのである。
キュウリが採れるので、漬物にしようと糠床を作った。糠はなんとAmazonで売っていた。昨日、加代子が本を見ながら糠、水、塩を混ぜて、捨て浸けにキュウリとなすびを漬けた。今朝初めて私が糠味噌を混ぜ、夕ご飯にキュウリとなすびを試食したら、キュウリが塩辛かった。まだ乳酸菌ができていなくて、発酵していないのだろう。
　
ハリケーンから熱低になったFredが今日フロリダに上陸し、ジョージアへと北上してさらに北上中。この辺にどれぐらい近づくか見守る必要がある。来るとすれば木曜か金曜のあたりになろう。

綛谷さん（NY在住同窓生）のFB投稿
綛谷昌生
NY市の人口が過去最高
8月16日月曜日のNYマンハッタンです。
先週、アメリカ国勢調査局Census Bureauが2020年の調査結果を発表しました。
それによるとね、NY市の人口が過去最高の880万人に達しましてん。
NY州全体では2019年に対して3.84%の増加、NY市では5.61%の増加でした、、、この数字を見たらわかるんやけどね、都市部で人口が増加してるっちゅうことです。
2017年に860万人になりそのまま増えていくかと思いきや、2018年、2019年ともに830万台に減少してました。　そこへ今回のこのコロナ禍、NY市を見捨ててフロリダとかに『避難』した人らが多かったからね、てっきり減少したと思うてたんやけどね、調査結果は過去最高とは、、、これにはちょっとびっくりや。。。

Momoko Gresham（イリノイ在住旧知の音楽家）のFB投稿　（やっぱり母親）
Momoko Gresham
Sid’s college move in day is tomorrow! 😊+😭
　